Días 23: YSL y paseo por la campiña

Antes de arrancar con el recuento del día voy a aprovechar para comentar algo muy interesante que olvidé mencionar de Girona, y es el hecho que es la segunda ciudad más cara de España (no me acuerdo cual era la primera, pero seguro ni Madrid ni Barcelona), lo cual no noté mucho porque las cosas estaban ciertamente más baratas que en Francia. Otra cosa que me llamó la atención es la presencia de unos cuantos restaurantes de altísima gama (con estrellas Michellinn y todo, como uno llamado algo así como el celar de can cerra, rondando el precio de los menúes los 300 euros), lo que realmente me llamó la atención.

Ahora sí, volviendo a la jornada en cuestión, al parecer los celosísimos cielos toulousanos se enteraron del elogioso recuento de anécdotas que realicé sobre mi estadía en el país vecino, y parece que mucho no les gustó porque desataron en revancha todo su acuoso resentimiento, tanto para el momento en el que dejé el depto (después de degustar un nuevo compañero desayuneril, el jugo de peras), lo que igual no me impidió hacer el viaje en bici (quedé un poco pasado por agua, pero con las convicciones bien firmes) (ah, las bicis estaban todas… toulousanos putos, cuando sale el sol no queda una…), como también para todo el resto del día, sólo deteniéndose durante algunos cortos períodos de traicionera alegría.
Durante el curso tuvimos la oportunidad de aprender un poco sobre el funcionamiento del parlamente europeo, ya que justamente se habían llevado a cabo las elecciones el domingo (en las cuales triunfó increíblemente la extrema derecha) (pero extrema en serio, Macri es Lenin al lado de éstos nazis), el cual es verdaderamente un quilombo bárbaro, con representantes de cada país de acuerdo a su población, diversas bancadas (que a su vez deben responder políticamente a cada país, que en ese momento puede no estar gobernado por el mismo partido político que el representante parlamentario para Europa), comisiones, etc, etc. Lo loco es que yo creía que se trataría de una figura medio alpédica, como los reyes en España, etc, pero parece que en realidad tiene muchísimo poder, llegando hasta regular la política económica de toda la eurozona (lo que obviamente influye fuerte en cada país), etc.
Terminado el curso, y aún bajo una lluviecita bastante molesta, me fui a almorzar con mi William, mi amigo Alemán de las actividades extracurriculares de la Alianza (quien estaba acompañado por una Iraní que casi no entendía un joraca de franchute), pudiendo esta vez sí conocer la crepería en la que habíamos rebotado unas semanas antes con mis compañeros de curso (cayendo luego en los libaneses), en la cual degusté un interesante crepe de queso de cabra, emmental, jamón y no sé qué más. La verdad, muy piola y para nada caro, pero, para hacer justicia, no muy distinto a lo que podemos encontrar en Carlitos (o cualquiera de sus infinitas derivaciones).
Pipón, me despedí de mis compañeros comensales (quienes debían cursar a la tarde), y, después de no lograr que me entregaran los anteojos en mi óptica amiga (los putos no los tenían listos… más vale que se apuren…) y pasar por el localcito argentino para sacar foto del precio de la yerba, también me volví a la Alianza para, ya que las precipitaciones no invitaban a mucho más, aprovechar la jornada de cine francés allí ofrecido, proyectándose en ésta oportunidad la recién estrenada película sobre la vida de Yves Saint Laurent, no mucho más que otro franchute putarraco y falopero. Bah, está buena la peli, pero eso no deja de lado que mi descripción, si bien un poco incompleta, sea cierta. Puedo agregar también que acá están bastante orgullosos de la misma porque al parecer fue llevada a cabo íntegramente por el equipo de la “comedie francaise”, que, si no entendí mal, es toda gente que viene del teatro, o algo así.
Terminada la balástrica proyección, y aún resentido el cielo por mi compartido cariño con su equivalente ibérico, regresé al depto. con la firme intención de clavarme una merecida siestita (de media horita aprox), antes de emprender junto a Sophie un relativamente corto recorrido automovilístico, rumbeando hacia la periférica ciudad (o pueblito) de Aiguevives (o algo así), distante a unos 25 km de Toulouse, pero al cual se accede por una serie de pintorescos caminitos campestres, en los cuales uno no se cansa de atravesar la infinita sucesión de curvas-contracurvas y subidas-bajadas, todo enmarcado por las siempre cultivadas tierras y algunos caseríos dispersos. Al arribar al pueblo (en el cual Sophie había vivido varios años), dejamos el auto en la casa de Frederique, una buena amiga de ella, quien nos acompañó durante la deliciosa visita a pata que realizamos por los alrededores del mismo, siendo delicioso no sólo por tranquilas calles, sus cuidados parques, su cercanía con la naturaleza, y sus antiguas y coquetas construcciones, sino también por la casi omnipresencia de cerezos en las casas, cuyas frutas, estando en su punto justo de maduración, pudimos disfrutar hasta el hartazgo, después de una buen tiempo de cosecha, para la cual llegué a colgarme bastante alto (sacando creo que unos buenos 5 kilitos…).
Contentos con nuestro fresco aperitivo, el cual pudimos cosechar gracias a que justo la lluvia había cesado, regresamos al hogar de Frederique, dónde a continuación disfrutamos de un impresionante guiso de lentejas claras (o amarillas) y un tipo de fiambre del cual no me acuerdo el nombre pero estaba obviamente realmente buenísimo, acompañado por un tinto de la zona del Ródano que tenía su buena personalidad, postreandolo luego con unas riquísimas tarteletas con fresas cocidas y pasta de almendras.
Durante la cena, además de deleitarme con la comida y con las anécdotas viajeras de los hijos de mis dos anfitrionas (los cuales se mandaron sendos viajes por américa latina, de 3 meses uno y de 1 año otro), también tuvimos una muy interesante charla sobre el tema de cómo los franchutes verdaderamente disfrutan de la comida, dedicándole verdaderamente mucho tiempo (los platos llevan mil pasos de cocción) y hasta dinero (las subvenciones de la unión europea a los productores agropecuarios de quesos, vinos, etc., llegá hasta el 40 % del presupuesto, lo que les crea bastantes problemas con los alemanes por ejemplo, tipos mucho menos apegados al morfi finoli, quienes prefieren cortar dicho presupuesto para dedicar esa guita hacia fines más “productivos”). Y es por eso que Sophie no se considera buena cocinera, ya que el estándar del buen cocinero franchute exige dominar con maestría una serie infinita de dificilísimos platos, y al parecer todas las delicias que hasta ahora ella me cocinó todavía no llegan a entrar dentro de esa lista…
Realmente cansado (de tanto comer) me senté en el auto para el veloz regreso al centro de Toulouse, donde me esparaba un merecidísimo y esperemos fuertemente digestivo descanso.
À demain.